豊浜漁港直送のふぐのてっさは当店の看板商品。硬いふぐの身を職人が見極めお造りにしてご提供いたします。
産地直送で仕入れた自慢の鮮魚を
丁寧に仕込んでおります。
魚の持つ旨みをぜひ感じてください。
魚に合う酒を主題に取り揃えました。
季節に応じて入れ替えておりますので、
お気軽にご相談ください。
旬の食材をカラッと揚げた天ぷら。
サクッとした軽い食感とその後に溢れ出す、
素材のうまみをご堪能ください。
木の温もりに包まれるような落ち着いた空間。掘りこたつ席となっておりますので足を伸ばしてお座りいただけます。
毎日、柳橋中央市場や南知多豊浜漁港より新鮮な魚を仕入れ、丁寧に仕込みをしてご提供しております。
新鮮なお刺身やにぎり寿司の盛り合わせなど贅沢にご提供。
素材の味を大切に。
口に入れるとほろりとほどける職人の握りをはじめ、すしつまの逸品をぜひご賞味ください。
金目鯛や真鯛などをじっくり煮付けたかぶと煮、サクっと歯触りの天ぷらなど本格的な酒の肴を豊富にご用意しております。
彩り豊かな料理でテーブルを華やかに。かしこまり過ぎず、ほどよい贅沢感を味わえるすしつまのコースは、お仕事の食事会やご宴会などにもおすすめです。
美味しいお寿司や刺身に合わせて日本各地の厳選日本酒。
各地の銘柄を常時十数種類取り揃えております。
お客様ご自身でお選びいただける、こだわりの御猪口も人気な秘訣。
ビール、サワー、ハイボールなどのドリンクもご用意しております。
肩肘を張らない、落ち着きのある店内。
職人の調理を目の前で眺められるカウンターや、ゆっくり飲み会を楽しめるテーブル席、広々とした掘りごたつ個室など、様々なお席をご用意しております。
木の温もりに包まれる癒しの空間で、デートや気の合うご友人との飲み会、宴会などにご利用ください。
