粋に呑み 粋につまんで
すしで〆る
～名駅で和食×日本酒を味わう～
トピックス
すしつま自慢の逸品『ふぐのてっさ』
豊浜漁港直送のふぐのてっさは当店の看板商品。硬いふぐの身を職人が見極めお造りにしてご提供いたします。
新鮮で旨い魚を楽しめる
産地直送で仕入れた自慢の鮮魚を
丁寧に仕込んでおります。
魚の持つ旨みをぜひ感じてください。
こだわりの日本酒
魚に合う酒を主題に取り揃えました。
季節に応じて入れ替えておりますので、
お気軽にご相談ください。
旬の食材を活かした天ぷら
旬の食材をカラッと揚げた天ぷら。
サクッとした軽い食感とその後に溢れ出す、
素材のうまみをご堪能ください。
心行くまで寛げる空間
木の温もりに包まれるような落ち着いた空間。掘りこたつ席となっておりますので足を伸ばしてお座りいただけます。
技術へのこだわり
毎日、柳橋中央市場や南知多豊浜漁港より新鮮な魚を仕入れ、丁寧に仕込みをしてご提供しております。
新鮮なお刺身やにぎり寿司の盛り合わせなど贅沢にご提供。
素材の味を大切に。
口に入れるとほろりとほどける職人の握りをはじめ、すしつまの逸品をぜひご賞味ください。
先付から〆にまでこだわり
金目鯛や真鯛などをじっくり煮付けたかぶと煮、サクっと歯触りの天ぷらなど本格的な酒の肴を豊富にご用意しております。
彩り豊かな料理でテーブルを華やかに。かしこまり過ぎず、ほどよい贅沢感を味わえるすしつまのコースは、お仕事の食事会やご宴会などにもおすすめです。
お呑みものへのこだわり
美味しいお寿司や刺身に合わせて日本各地の厳選日本酒。
各地の銘柄を常時十数種類取り揃えております。
お客様ご自身でお選びいただける、こだわりの御猪口も人気な秘訣。
ビール、サワー、ハイボールなどのドリンクもご用意しております。
雰囲気のある和空間
肩肘を張らない、落ち着きのある店内。
職人の調理を目の前で眺められるカウンターや、ゆっくり飲み会を楽しめるテーブル席、広々とした掘りごたつ個室など、様々なお席をご用意しております。
木の温もりに包まれる癒しの空間で、デートや気の合うご友人との飲み会、宴会などにご利用ください。
ブログ
◆魚介と旬菜の石焼き◆@すしつま名古屋広小路店/個室/居酒屋/海鮮/寿...
2025.06.19ブログ◆天然アジの梅酢マリネ◆@すしつま名古屋広小路店/個室/居酒屋/海鮮/...
2025.06.19ブログ◆真鯛とクレソンのバターあんかけ◆@すしつま名古屋広小路店/個室/居酒...
2025.06.19ブログ◆本日のコースの焼物◆@すしつま名古屋広小路店/個室/居酒屋/海鮮/寿...
2025.06.03ブログ◆本日の刺身盛り◆@すしつま名古屋広小路店/個室/居酒屋/海鮮/寿司/...
2025.06.03ブログ◆鯛とクレソンの塩昆布和え◆@すしつま名古屋広小路店/個室/居酒屋/海...
2025.05.24ブログ
店舗情報
- 住所
- 〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-26-7
名駅UFビル B1F - アクセス
- 名古屋駅(JR・名鉄・近鉄・地下鉄）より
徒歩8分 - 電話番号
- 052-533-1100
- 営業時間
- 17:00～24:00閉店
LO 23:00(料理)23:30(ドリンク) - 定休日
- 日曜日
- 決済方法
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